+28 °С
Облачно
Новости
8 Августа 2023, 15:25
На фестивале «Башҡорт аты» кумысоделы Башкирии представят фирменные напитки
На фестивале «Башҡорт аты», который пройдёт с 11 по 13 августа в Баймакском районе, состоится кумысфест. Производители напитка будут состязаться за звание лучших. Например, Минзаля Исяндавлетова из Баймакского района с семьёй организовали семейное хозяйство.
На фестивале «Башҡорт аты» кумысоделы Башкирии представят фирменные напитки
В их табуне более 20 дойных кобыл, из молока которых фермеры делают кумыс.
Самый популярный вид напитка Исяндавлетовых — с копчёным вкусом. Чтобы его приготовить, важно сбивать молоко в липовой кадке, а копчёный вкус получается за счёт ольховой трухи. В большом казане кумыс немного нагревают, разжигая труху, и так удаётся получить необычный вкус. Кумыс семья выпускает под брендом «Аҡтау ҡымыҙы».
Выбор редакции
Благоустройство
12 Июля , 05:37
В Октябрьском на улице Девонской спилили липы. Зачем?
Предпринимательство
11 Июля , 11:00
В Октябрьском на озере Комсомольском открыли пирс
Новости
11 Июля , 09:40
В Октябрьском прошёл яркий парад колясок
Соцгородок
10 Июля , 12:46
Жителя Октябрьского оштрафовали за жестокое обращение с собакой
