+24 °С
Дождь
VKTelegramОКMAX
Новости
9 Августа 2023, 16:57

Эксперты рассказали, что кумыс появился более 5000 лет назад

Впервые кумыс начали готовить кочевые племена Центральной Азии и Монголии. Напиток появился в эпоху энеолита, 5500 лет назад. В долине Сусамыр археологи обнаружили кожаные сумки из козьих шкур со следами кобыльего молока, а первые упоминания кумыса можно найти в трудах древнегреческого историка Геродота.  

Эксперты рассказали, что кумыс появился более 5000 лет назадЭксперты рассказали, что кумыс появился более 5000 лет назад
Эксперты рассказали, что кумыс появился более 5000 лет назад

Геродот, описывая быт скифов, подробно рассказал об их любимом напитке. Скифы настолько боялись «утечки информации» о кумысе, что ослепляли всех невольников, которые узнавали способ его приготовления.

Сейчас кумыс стал традиционным любимым напитком в Казахстане, Монголии, Кыргызстане и ряде субъектов России. 63 процента российского кумыса производят в Башкирии. А попробовать разный кумыс можно на международном фестивале лошадей башкирской породы «Башҡорт аты» возле озера Графское в Уфе.

Автор:Анастасия Аверина
Читайте нас