Защита семей и сохранение традиционных семейных ценностей — одно из приоритетных направлений в работе главы Башкирии Радия Хабирова. Обеспечить необходимый уровень жизни семей с детьми призваны многочисленные меры поддержки в виде различных льгот и пособий, а также предоставления жизненно важных услуг и товаров, в том числе — бесплатной молочной продукции.
С 2019 года в Башкирии беременные женщины, кормящие матери, дети до трёх лет из малообеспеченных семей, дети до трёх лет, находящиеся под опекой, обеспечиваются бесплатным специализированным питанием. К ним присоединились и семьи участников специальной военной операции. Всего за пять лет в «Молочной кухне» помощь получили 100 000 жителей республики.
Бесплатные молочные продукты в целом по республике получают 382 беременные женщины, 452 кормящие мамы, 21 999 детей до трёх лет, 815 членов семей участников СВО. В 2023 году помощь получили 32 462 человека.
По инициативе Главы Республики Башкортостан Радия Хабирова в апреле 2023 года создали ГАУ РБ «Молочная кухня», производственные площадки которого расположены в Уфе, Стерлитамаке, Октябрьском, Нефтекамске, Белорецке, Сибае и с. Верхние Киги, а 132 раздаточных пункта охватывают всю территорию республики.
Радий Хабиров:
— За три последних года мы фактически с нуля возродили систему молочных кухонь. Когда мы начинали этот путь, молочная кухня была только в Уфе и охватывала три тысячи человек. Сегодня качественные молочные продукты местного производства получают дети из многодетных и малообеспеченных семей, дети, которые находятся под опекой. Что очень важно, продукцию молочной кухни включают в рацион школьного питания. (Из выступления на открытии XXXII международной специализированной выставки «АгроКомплекс», 22 марта 2022 года)
В 61 населённом пункте для удобства получателей организовали выдачу продукции из четырёх мобильных транспортных павильонов — автолавок.
В 2023 году предприятие произвело и выдало порядка одного миллиона порций молочной продукции, в том числе 400 тыс. порций молока, 500 тыс. порций йогурта, 100 тыс. порций творога.
В настоящее время ГАУ РБ «Молочная кухня» производит 23 вида продукции: молоко, творог, йогурт для питания детей раннего возраста с различными вкусами и в разных видах упаковки, детское печенье, а также для взрослых и детей с трёх лет — молоко и кефир в ПЭТ-бутылках, сметану и творог.
Продукция «Молочной кухни» изготовлена из натурального нормализованного молока от местных фермерских хозяйств без искусственных добавок и в соответствии с требованиями массовой доли жира. Высокое качество не раз подтверждено наградами на федеральных и республиканских конкурсах.
Октябрьское подразделение «Молочной кухни» обеспечивает бесплатной продукцией 4527 граждан, относящихся к льготным категориям, в том числе: 141 беременную женщину, 283 кормящих матерей, 3970 детей до трёх лет из малоимущих семей, 16 детей до трёх лет, находящихся под опекой, 117 членов семей СВО, проживающих в Октябрьском, а также в Альшеевском, Туймазинском Белебеевском, Чишминском, Ермекеевском, Бакалинском, Бижбулякском, Буздякском, Шаранском, Давлекановском районах. Все они получают продукцию в 18 пунктах выдачи, в том числе в семь населённых пунктов продукцию доставляет автолавка.
Совсем недавно в октябрьском подразделении провели масштабную реконструкцию: сделали перепланировку, ремонт и усиление несущей способности здания, установили гомогенизатор, пастеризатор, сепаратор, чем увеличили мощность производственного цеха в три раза.
В Октябрьском граждане льготных категорий могут получать сухие смеси, каши и продукты для детей раннего возраста производства ГАУ РБ «Молочная кухня» — молоко, йогурты, творог в двух точках: на ул. Губкина, 35, и в открывшемся этой весной в ТЦ «Верба» фирменном раздаточном пункте.
Азалия, мама троих детей, которым пять лет, три года и год и четыре месяца, очень довольна качеством молочных продуктов, получаемых на младшего ребёнка:
— Очень нравится. И девочкам старшим нравится, покупаем здесь молоко, кефир, сметану, творог, кроме того, что получаем на малыша.
По словам Азалии, такая помощь от республики довольно существенна, тем более, что продукция — высшего качества, а это немаловажно для развития детей первых лет жизни.
За 15 минут в пункт за молочкой подошли не менее 15 человек, у его «хозяйки» Ирины Мухаметзяновой на разговоры практически нет времени, но, не отвлекаясь от обслуживания клиентов, она с удовольствием рассказывает и о них, и о продукции:
— Молочные продукты выдаю в зависимости от категории и возраста получателей. Деткам до года полагаются сухие молочные смеси, до двух лет — каши. Творог назначается с шести месяцев, молоко и йогурт — с восьми. Норма — соответственно возрасту. Также витаминизированные смеси положены беременным и кормящим мамам. Помощь молочкой — очень хорошее подспорье для семей с маленькими детьми. Я как-то подсчитала, это около 800—900 рублей в неделю по норме для семьи с годовалым ребёнком. А вот и хорошие наши постоянные клиенты, можете у них спросить, — представляет Ирина вошедшую молодую супружескую пару с сыном в прогулочной коляске.
— Нам нравится всё. Продукция свежая, вкусная. Ребёнок ест с удовольствием. Мы и сами любим, — рассказывают Венера и Ринат, у которых кроме Степана — непосредственного получателя молочной поддержки в семье ещё двое детей.
Не могли Семёновы не сказать несколько добрых слов и о внимательном, добродушном отношении Ирины Мухаметзяновой:
— Ирина у нас — просто замечательная, всегда на любой вопрос ответит, поможет, подскажет. Нам «Молочная кухня» очень нравится.