Динар родился 9 августа 1986 года в селе Тарказы Ермекеевского района. Рос, учился и взрослел в родном селе. Получил специальность электрика в Белебеевском техникуме механизации и электрификации сельского хозяйства.
С 2009 по 2010 годы проходил срочную службу в рядах Вооружённых Сил Российской Федерации на должности водителя-электрика. Женился, стал отцом двоих детей — дочки и сына.
Окончательное решение встать в ряды защитников Родины и отправиться в зону проведения СВО Динар принял, когда узнал о ранении младшего брата, который борется с неонацистами в Донбассе.
5 мая при выполнении специальных боевых задач Динар Мифтахов героически погиб.
Слова искреннего сочувствия и соболезнования родным героя выразили глава администрации Октябрьского Алексей Пальчинский, депутат Госсобрания-Курултая Башкортостана, полковник в отставке Сергей Мережко, военный комиссар города Валерий Шарифуллин, глава сельского поселения Тарказинского сельсовета Ермекеевского района Гульнур Муфаздалова.
— Для всех нас Динар Дамирович Мифтахов навсегда останется примером истинной доблести и героизма. Он отдал свою жизнь ради безопасности своей страны, своего народа. Вечная слава и вечная память Герою! — сказал Алексей Пальчинский.