

3 декабря на выставке состоится продуктовая ярмарка. От Башкирии на мероприятии выступят шеф-повар ресторанного комплекса «Акбузат», лауреат многочисленных конкурсов РБ и РФ Александр Коваль и председатель Гильдии шеф-поваров РБ, кавалер ордена НАК «Знак Достоинства», призёр республиканских кулинарных чемпионатов Максим Лазарев. На мастер-классах известных уфимских кулинаров можно будет узнать о приготовлении традиционных башкирских конфет на основе талкана, десерта с красным творогом («кызыл эремсек»), «кыстыбый», «бишбармака» и «зур балеша».
Гостям и жителям столицы расскажут о блюдах башкирской кухни, они также смогут продегустировать их.





