Охотники и рыболовы из Октябрьского отправляют участникам СВО тушёнку из лосятины

— В годы Великой Отечественной войны охотничьи бригады добывали диких зверей, чтобы кормить раненых. Мясо диких зверей диетическое, но не менее сытное, чем мясо домашнего крупного рогатого скота. На этом и возникла идея отправки тушёнки. Все представители общества её поддержали. Думаю, деликатес на новогоднем столе порадует бойцов, — говорит председатель Октябрьского охотобщества Фрат Хабибов.

Изготовить консервы охотники взялись на собственные средства. Первым делом инициаторы выкупили лицензию на добычу взрослого лося.

— Все тропки диких копытных животных наши охотники прекрасно знают. Выслеживали крупного, упитанного лося, чтобы выход чистого мяса для приготовления тушёнки получился достаточным. Доверили добыть животного опытному охотнику.

И он не подвёл, — делится егерь Октябрьского охотобщества Геннадий Агапитов.

Разделка туши и изготовление консервов производились на предприятии пищевой промышленности с соблюдением всех санитарных правил и технологий.

Из 150 кг чистого мяса получилось 370 пол‐литровых банок тушёнки. Сейчас на банки клеят этикетки с эмблемами Октябрьского, местного охотобщества и надписью «Тушёнка из лосятины от охотников города участникам СВО». Нашим бойцам в зону специальной военной операции их отправят с очередным гуманитарным конвоем.