В Башкирии модернизировали завод детского и диетического питания

В Чишминском районе, на заводе «ВкусЛайн», запустили несколько производственных линий. Готовят здесь на совесть, отметил Радий Хабиров, побывавший в новых цехах. 

Несколько лет назад родители жаловались на качество детского питания. На этом рынке было немалое число операторов, причём они не всегда справлялись со своими обязанностями. Не в лучшем состоянии находились пищеблоки.

Эту ситуацию удалось исправить. Появились операторы, ставшие надёжными партнёрами. Предпочтение отдавали местным продуктам. Для детей с особыми потребностями разработали диетическое меню. Появилась строгая система контроля, родители стали союзниками. Ни одна жалоба не остаётся без внимания. В прошлом году их было лишь 46, и это не системные проблемы, а отдельные случаи.

В Уфе проходит третий Республиканский форум региональных операторов питания. Здесь обсуждаются новые подходы, решения и технологии. Этой теме и дальше будут уделять в регионе серьёзное внимание, обещал Радий Хабиров.