В этом году клубу органического земледелия и здорового образа жизни «Зеленый мир» при центральной библиотеке исполняется пять лет. Свою первую юбилейную дату члены клуба решили ознаменовать капустником и посоревноваться в творчестве и выдумке.
Капустник, как мы знаем, это шутливо-пародийное представление. Но слово это означает также вечеринку, которую отмечали наши предки славяне в давние времена, по иному — «капустинские вечера». Делая запасы на зиму, на Руси рубили капустные кочаны для засолки, а после трудов устраивали дружеские посиделки с хороводами, шутками и песнями. Обязательным угощением был пирог с капустой. Его тоже называли капустником. Вот такая славная традиция дошла до наших дней, правда, в несколько измененном виде. Замечательная огородная культура капуста достойна этого. Во-первых, потому что очень полезная, во-вторых, потому что она — основа многих русских национальных блюд.
В «Зеленом мире» праздник капусты получился на славу — столы просто ломились от разных кулинарных изысков, а члены команд блистали эрудицией и обаянием. Команд было пять: «Цветная капуста», «Белокочанная», «Брокколи», «Краснокочанная», «Кольраби». Члены каждой команды придумали отличительные знаки: это своеобразные головные уборы, букетики из капустных листьев...
Перед началом состязаний участников поприветствовала и поздравила председатель городского союза женщин Асия Муфаззалова, которая отметила, что «Зеленый мир» сегодня -- это деятельное и творческое объединение, которое активно участвует в жизни города. Врач Мавлида Гилязова поведала, чем полезна капуста для организма человека.
Каждой команде нужно было представить свой сорт капусты, указав все достоинства, и приготовить блюда из нее. Помимо этого команды принимали участие в конкурсах: «Шинковка капусты» и «Определи вес кочана». Праздничным сюрпризом от сотрудников центральной библиотеки был шуточный конкурс «Кто больше настрижет капусты» с салютом из разноцветных шариков в честь юбиляров. Жюри под руководством Асии Муфаззаловой определило победителей и дипломантов.
Дипломы в разных номинациях вручила участникам директор Централизованной библиотечной системы Елена Гришкова, а призы и подарки -- руководитель клуба «Зеленый мир» Зульфия Самигуллина. Завершился праздник замечательной дегустацией, ведь каждая команда приготовила по десять и более блюд.
А еще состоялась выставка художественных изделий: были представлены картины, вазы, светильники, корзинки. Их авторы -- Танзиля Гарипова, Зинаида Дмитриева, Рамзия Габдуллина, Флюра Зинатуллина, Эльвира Гилязова. В выставке впервые принял участие клуб креативного рукоделия «Айгуль» под руководством Эммы Зеленовой. Изделия талантливых мастеров стали настоящим украшением праздника.
Марина Чикота, общественный корреспондент. Фото Ольги Габдулхаковой