В Башкирии усилили контроль за школьным питанием

За качеством поставляемых продуктов в последнее время усилился контроль, и предпочтение отдаётся местным производителям.

Так, питание детей в Ишимбае организовывает ИП «Семенихина М.А.». Представитель предприятия Татьяна Надеева рассказала, что всю молочную продукцию поставляет Уфимский молокозавод, а мясо — комбинат, специализирующийся на  мясопереработке для детского питания. Овощи приобретают у местных фермеров и населения, пишет газета «Восход». 

Зимфира Галимзянова из села Дурасово Чишминского района рассказала газете «Родник плюс», что каждую осень сдаёт в школьную столовую порядка трёх-четырёх тонн капусты. 

Качественные блюда позволяет готовить новое оборудование на кухнях столовых. 

Старший повар полилингвальной многопрофильной школы № 2 села Мишкино Лидия Ишмурзина в бесседе с корреспондентом газеты «Дружба» отметила, что в их столовой произвели капитальный ремонт, закупили новые духовые шкафы, плиты, оборудование.

Учащиеся сибайской школы № 6 рассказали «Сибайскому рабочему», что с удовольствием едят гречневую кашу, куриное филе, свежие овощи и фрукты, макароны с сыром.

По словам шеф-повара школы «Взлетай» Уфимского района Гульсасяк Ганиевой, в школьном меню несколько видов молочных каш, супов и салатов. 

В Октябрьском школьникам регулярно предлагают новинки: рыбные палочки, куриные фрикадельки, молочный рисовый суп, паста с курицей. Этой осенью в меню добавился башкирский суп «Ыумас ашы».

Руководитель комбината питания Татьяна Абрамова рассказала «Октябрьскому нефтянику», что суп проходит апробацию, и если детям придётся он по вкусу, то его оставят в рационе детского питания.

Родителей всегда ждут на днях открытых дверей, чтобы те смогли оценить качество блюд, сообщает ИА «Башинформ».

Автор: Елена Крюкова